Vzhledem k konzistenci dužiny se avokádo také nazývá máslové ovoce nebo máslová Hruška. Navzdory proměnlivé době sklizně jsou v Německu avokáda k dispozici po celý rok, například ze Španělska nebo Peru.

Latinský Název:
Persea americana

Rodina:
Vavřínovité (Lauraceae)

Původ:
Avokádo pochází z tropů a subtropů Střední Ameriky a Severní Jižní Ameriky, kolem Středozemního moře se pěstuje teprve Od počátku 20. století.

Růst:
Stálezelená dřevní rostlina má výšku růstu od 8 do 10, maximálně 20 metrů.

Sklizeň:
Vzhledem k velmi rozdílným časům sklizně je avokádo v Německu k dispozici celoročně, např. ze Španělska od října do května a z Peru od května do září.

Květ:
Jediný strom může nést více než milion malých žlutozelených květů. Jen malé procento květů však může nést ovoce.

Ovoce:
Kulovité až hruškovité bobule o velikosti asi 7 až 17 centimetrů obsahují velké jádro. Žlutá, zelená až hnědofialová Slupka je několik milimetrů silná.
Umístění:
Stromová rostlina potřebuje velmi světlé místo, vysokou vlhkost a pokud možno písečnou půdu.

Údržba:
Rostlina musí být chráněna před silným větrem.

Množení:
Cizoplodnění hmyzem obvykle vede k rozmnožování, s výjimkou několika odrůd je stromová rostlina avokáda samosterilní.

Ovocná Fakta:
Avokádo je někdy také inkognito jako” máslové ovoce“,” máslová hruška “nebo” aligátorová hruška “ v kuchyních po celém světě. Není avokádo jako avokádo. Existují 3 různé základní odrůdy. Za prvé, Mexické avokádo: poměrně malý, snadno udržovatelný zástupce s vysokým obsahem oleje (> 15%) dužiny. Dále je tu Guatemalské avokádo. Jsou spíše kulaté a větší než Mexické avokádo. Jejich skořápka je tlustá, tvrdá a bradavičnatá. Relativně malé jádro pevně sedí v buničině. Avokádo pochází z Kolumbie a je velmi velké. Jejich obsah oleje (<10%) však nemůže konkurovat obsahu jejich mexických příbuzných. Kromě toho jsou velmi citlivé na teplotu, což má negativní vliv především na skladování a přepravu. Proto jsou často dostupné pouze na místních trzích.

 

Avokádo: vynikající nutriční hodnoty
Obsah složky na 100 gramů avokáda typu Hass
Kalorií 233 kcal
Bílkoviny 1,9 g
Tuk 23,5 g
Sacharidy 6,7 g

 

AVOKADO proti BOLESTI

AVOKADO proti BOLESTI

Avokado jako celek, působí také přes oblečení. Bolesti ramena přejeď celým Avokádem jako masáž přes oblečení a bolest je pryč.

Avokádo nakrájené v octě, lihu, benzínu 145, coka cola.

 

Příprava

nebo ocet, benzín 145, líh

https://www.youtube.com/watch?v=fn1-ZraOCDw&t=10s

Protizánětlivé a epigeneticky působící látky

Druhá kategorie představuje látky, které nejsou tělu vlastní, ale které mají na zdraví kloubů pozitivní vliv. Řada z nich patří mezi antioxidanty – kloubní chrupavka je totiž do značné míry poškozována volnými radikály. Ještě důležitější je ale protizánětlivé působení, protože zánět, který vzniká v důsledku poškození tkání, je nejen příčinou bolesti, ale podílí se i na dalším poškozování kloubních struktur. Látky jménem cytokiny, které se podílejí na vzniku zánětlivých procesů, totiž zároveň způsobují i degradaci kloubní chrupavky a potlačují tvorbu kolagenu II.

Podstatou protizánětlivého efektu přitom často bývá tzv. epigenetické působení, neboli podpora biochemických reakcí, které snižují aktivitu genů podílejících se na tvorbě zánětlivých látek (například cytokinů nebo enzymu COX-2). Některé látky s epigenetickým působením přitom dokáží ovlivnit i vlastní tvorbu chrupavky a potlačit její degeneraci.

 

Jádro avokáda jako hotový zázrak?

 

Takhle to s ním opravdu je!
Avokádo je bohaté na užitečné látky pro zdraví.

O avokádu se nedávno mluvilo jako o superpotravině, která dodává našemu tělu látky podporující zdraví. Podle mnoha odborníků je to skutečně výživné ovoce. Ne tolik, jak si mnozí myslí.. Jen si musíte na něco dávat pozor!

Je to vynikající náhražka majonézy a másla. Léčí váš kardiovaskulární systém a přispívá k krevním cévám. Snižuje také zánět, omlazuje pokožku a dokonce zlepšuje kvalitu vlasů. Při podávání avokáda se většina lidí chlubí tím, jak rychle se mohou zbavit tvrdého semene uvnitř. Máme tendenci toto ovoce vyhazovat, alespoň v posledních několika letech. Během několika měsíců se však začalo mluvit o jádru avokáda jako o jedné z nejvýživnějších částí této superpotraviny. Skryté účinky avokádových semen nás prý překvapí.

Existovala dokonce studie, která údajně potvrdila účinky jader. Podle studie provedené Pennsylvania State University mohou fenolické antioxidační sloučeniny v jádru snížit vysoký cholesterol, vysoký krevní tlak, snížit zánět, cukrovku a imunitu. To však není zdaleka vše. Semeno je srovnáváno s elixírem vitamínů, minerálů, rozpustné vlákniny a antioxidantů. Video, jak jej připravit, se rozšířilo po internetu. K řezání jádra bez problémů potřebujete jen ostrý nůž. Může být rozemletý jako prášek nebo jen na čtvrtky na menší kousky. Video o výhodách tomel obíhalo internetový svět a získalo více než 25 milionů zhlédnutí.

AVOKADO+ZITRONE

https://www.facebook.com/reel/707092328186573

Buďte opatrní
Ve skutečnosti bychom měli být při konzumaci opatrní!

„Jsem velkým fanouškem avokáda.“ Rozhodně jsem pro to, abych to jedl každý den a doporučuji to také svým klientům, ale mám určité výhrady k jídlu semen. Ačkoli existuje určitý výzkum prospěšných látek ve spermatu, bezpečnost jejich použití nebyla stanovena, takže rizika a přínosy nejsou plně známy,“ 

Skryté nebezpečí v toaletním papíru: takto dešifrovat štítky na obalech!

 

 

…s láskou a úsměvem…