Brokolicové klíčky obsahují extrémně silnou látku proti mnoha druhům rakoviny

Brukvovitá zelenina, jako je brokolice, růžičková kapusta a zelí, obsahuje mnoho fytochemikálií, vitamínů a minerálů.

Ve skutečnosti studie publikované koncem 90. let.roky minulého století ukázaly, že existuje souvislost mezi konzumací brukvovité zeleniny a nižším rizikem rakoviny prsu. V poslední době se ve výzkumné komunitě obnovil zájem o živiny v klíčcích brokolice a jejich ochranné účinky proti více typům rakoviny. Jednou z klíčových složek brokolicových klíčků je sloučenina zvaná sulforafan. Klíčky brokolice, které jsou konkrétně staré 5 až 6 dní, obsahují více než 100krát více sulforafanu než dospělá rostlina. Onkologická zpráva ze září 2011 uvádí, že sulforafan potlačuje proliferaci a růst buněk rakoviny prsu.

Výzkumný tým zjistil, že sulforafan inhiboval růst kultivovaných lidských buněk rakoviny prsu, což nakonec vedlo k jejich buněčné smrti nebo apoptóze. Další slibná studie z roku 2004 na University of Buffalo zjistila, že sulforafan inhiboval růst lidských buněk rakoviny prsu a navrhl potenciální použití této sloučeniny jako chemoterapeutického činidla při léčbě rakoviny.

Dokážete si představit, že tradiční onkologové dávají pacientům sulforafanové kapky místo chemických intravenózních směsí? Ano, Je to zbožné přání, komické a vysoce nepravděpodobné! Proč je sulforafan tak silným ochranným prostředkem? Nejprve působí jako“ signální “ molekula. Když sulforafan vstoupí do buňky, zapne více než 200 specifických genů, které mohou „spát“ kvůli toxicitě, špatnému zdraví nebo faktoru stárnutí. Jakmile jsou tyto geny znovu zapnuty, produkují speciální detoxikační a antioxidační enzymy.

Jedním ze silných antioxidantů, které jej pomáhají produkovat, je glutathion. Je to silný a primární antioxidant, který se tvoří uvnitř buňky. Glutathion obrazně řečeno „koupe“ uvnitř buňky, chrání ji před škodlivými volnými radikály, čímž snižuje zánětlivé reakce. Dále bylo zjištěno, že sulforafan vyvolává buněčnou smrt rakovinných buněk indukcí specifických enzymů a proteinů.

Snižuje také expresi estrogenových receptorů, které hrají významnou roli u několika typů rakoviny prsu. Tím však výhody přidání tohoto super výhonku do vaší stravy nekončí. Několik studií prokázalo slibné účinky brokolicových klíčků a sulforafanu na rakovinu, která postihuje prostatu, močový měchýř, játra, vaječníky, tlusté střevo a plíce. Dlouho jsme si mysleli, že nemoci, které jsme zdědili od našich předků v důsledku genetiky. Vznikající oblast vědy zvaná „epigenetika“ nám však pomáhá vidět, že máme kontrolu nad svým osudem a svým zdravím ve vlastních rukou.

Vylepšená strava s vysokým obsahem antioxidantů a fytochemikálií, jako je sulforafan, může ve skutečnosti signalizovat aktivaci genů a DNA a projevit se zdravým způsobem, místo aby způsobovala onemocnění. Uzavření Podle amerického Národního onkologického institutu mají dnes narozené dívky průměrné 12,2 procentní riziko (často vyjádřené jako „1 z 8“), že jim bude diagnostikována rakovina prsu v určitém okamžiku jejich života. Když jsou ženy informovány o nejnovějším výzkumu a provedou i malé změny ve stravě (například přidáním klíčků brokolice), mohou tyto statistiky pozitivně ovlivnit.

…s láskou a úsměvem…