Paso Doble je zobrazením býčích zápasů, ve kterých je muž torero a žena je pohybem červené látky / šátku neboli býka. Je rozpínavý, výrazný, vážný, plný póz, elegantní, disciplinovaný, odhodlaný, tanec gentlemana, dámy flamenco v pozadí, intenzivní v napětí, vysoké a nízké, malý oční kontakt s publikem, periferní oční kontakt, sólový tanec, malá izolační technika, bohatá na figury ze standardní oblasti, specifické postavení hlavy, velká dáma s vlastní sukní.