Brambory

Batáty

Zelí

Brokolice

Rajčata

Cuketa

Lilek

Dýně hokaido

Kapusta

Květák

Mrkev

Červená řepa

Celer

Cibule

Česnek

Pórek

Fenykl

Chřest

Křen

Tapioka

Saláty

Kedlubna

Špenát

Tuřín

Divoké byliny

Kopřiva

Medvědí česnek

Bršlice

Pampeliška

Lichořeřišnice

Druhy zeleniny a jejich sezónost

Kořenová zelenina:

• pastiňák – září – říjen (skladovaný vydrží do jara)
• petržel – září – říjen (skladovaný vydrží do května)
• červená řepa – červen – říjen (skladovaná vydrží do jara)
• celer – červenec – říjen (skladovaný vydrží po celý rok)
• mrkev – červen – září (skladovaná vydrží po celý rok)
• tuřín – srpen – listopad
• křen – říjen – listopad (skladovaný vydrží do jara)

Košťálová (brukvovitá) zelenina

• brokolice – červen – říjen (skladovaná do vydrží listopadu)
• kapusta – červen-červenec, pak také srpen-září/listopad (skladovaná vydrží až do jara)
• růžičková a kadeřavá kapusta – srpen – březen
• květák – červen – listopad
• kedlubna – květen/červen – říjen
• ředkve – srpen – říjen (skladované vydrží do ledna)
• ředkvičky – duben – září
• vodnice – červenec – listopad (skladovaná vydrží do jara)
• hlávkové zelí – červenec – listopad (skladované vydrží do dubna)
• čínské zelí – říjen – listopad (skladované vydrží do jara)

Listová zelenina:

• listové druhy salátů – duben/květen – říjen
• špenát – polovina dubna – září
• mangold – květen – září
• polníček – (duben) květen – listopad
• rukola – květen – listopad

Plodová zelenina:

• paprika – červenec – září
• okurka – červen – září
• rajčata – (červen) červenec – září
• lilek – červen – září
• dýně – srpen – listopad (skladované vydrží do jara)
• meloun – září – říjen
• cuketa – červen – září
• patizon – srpen – říjen

Cibulová zelenina:

• cibule – červen/červenec – září (skladovaná vydrží po celý rok)
• jarní cibulka – konec dubna
• česnek – červenec – srpen (skladovaný vydrží po celý rok)
• pórek – červenec – leden (skladovaný do jara)

Škrobnatá hlízová zelenina:

• brambory podle odrůdy – červen – říjen (skladované vydrží do jara)
• batáty – září – říjen (skladované vydrží do jara)
• topinambur – říjen – březen

Lusková zelenina:

• fazolové lusky – červenec – září
• hrášek – červen – srpen

Stonková zelenina a naťová zelenina:

• chřest – duben/květen – červen
• čekanka – červenec – říjen/listopad
• pažitka, petržel, kopr – květen – říjen